小空媽咪雖然算蠻會料理的,但因為疫情待在家這二個月也是非常考驗媽媽的廚藝
因為想要每天變化不同菜色給二姊妹吃,我也是每天絞盡腦汁啊!也一直在想有沒有什麼省時料理
上網逛逛的時候就發現這家「喬媽灶咖」,這是一家在賣寶寶料理的,專為1~3歲幼兒開發且都是純手工製作的
純手工製作之外,也無添加防腐劑、色素、味精,為了給幼童及各位爸媽們能更放心的食用「喬媽灶咖」的所有產品
「喬媽灶咖」在食品安全性這塊也有做好把關,有檢驗八大營養素,SGS合格檢驗,食品登陸字號之外也有投保產物責任險呢!
「喬媽灶咖」主要是製作麵食類居多,像是寶寶水餃,餛飩、煎餃、彩色拉麵、蝴蝶麵、造型麵疙瘩.... 等等
但也有推出寶寶肉燥跟高湯包,看到這些菜色時我真的眼睛為之一亮,因為有了這些我就可以快速上餐啦!
不囉嗦每個品項通通先買一樣來試吃看看,今天就來跟大家分享我的享用心得啦!
第一樣先來吃二姊妹的最愛「彩色小水餃」
水餃外皮是彩色的,不過大家不要擔心這些顏色都是使用天然食材調色而成的唷!
像是黑色的就是用芝麻粉、竹炭粉,綠色是菠菜,黃色是南瓜,紅色是紅麴粉、火龍果,紫色是紫薯…‥等等
裡面的餡料則是有豬絞肉、高麗菜、玉米、薑汁、香油、鹽,雖然有鹽但調味不會很重,幼童食用也能放心
煮水餃真的是最可以快速上菜,小孩又超愛的一道料理了
這個水餃尺寸真的覺得太可愛了啦!小小一顆真的非常適合1~3歲的幼童或是食量小的寶貝們
但我們家二姊妹胃口算不錯,所以這一包的水餃他們一人一半分時就剛好吃完了 😆
「彩色小水餃」太好吃讓二姐妹一口接著一口吃都不想停下來呢!大小剛好可以一口吃,不用再用剪刀剪碎太方便!
第二樣是我們家姐姐指定的「彩色蝴蝶麵」
果然小朋友都無法抗拒有造型的麵呢!加上還是彩色的又更能吸引他們啦!
這些顏色跟水餃皮一樣都是用天然食材調色的喲!
正因為是天然食材調色製成,所以煮完之後的顏色都會變比較淡一點
不過還是能看出顏色,小朋友還是超喜歡,二姊妹每吃一個都會說出是什麼顏色
還會問我這些顏色是用什麼食材做的,讓吃飯變得更有趣,吃得更津津有味呢
我用煮好的蝴蝶麵再加上我煮的蛤蠣濃湯,就直接變身一碗白醬蛤蜊蝴蝶麵啦!平常煮玉米濃湯也能加真的非常百搭
這種蝴蝶麵也很適合小寶寶當手指食物抓取來吃呢!
第三樣是「寶寶煎餃」
煎餃的大小一樣是幼童專屬SIZE,大約是一般鍋貼的一半而已,非常剛好
內餡有豬絞肉、青蔥、香油及薑汁,調味一樣非常清淡不會太鹹,也是很適合小朋友食用
小空媽咪決定來挑戰一下雪花煎餃,沒想到第一次煎就蠻成功的呢!
小空媽咪的作法給大家參考
1.平底鍋放入適量的油加熱後放入寶寶煎餃
2.倒入煎餃水(太白粉和麵粉+水),然後開大火將煎餃水煮滾
3.接著蓋上鍋蓋,用中小火慢慢煎到水分收乾以及煎餃的變得酥脆上色就完成囉!
幫二姐妹準備早餐時,我也會煎個煎餃,因為可以非常快速上菜
再搭配一些水果,就是一道很豐盛的兒童早餐啦
煎餃的份量我們家二姊妹都吃5顆差不多,可以在家自己做煎餃真的健康太多
畢竟外面的都比較油,口味也都是適合大人的鹹度
所以「喬媽灶咖」製作這款寶寶煎餃真的太適合小朋友了啦!不過就連我也是很喜歡吃呢!是一道很適合親子共食的料理喲!
再來第四樣及第五樣一起來分享,分別是「寶寶肉燥」還有「造型麵疙瘩」
沒錯!「喬媽灶咖」除了製作麵食之外還有寶寶肉燥呢!
我們家二姊妹也是有肉燥配飯或是麵就一定買單,想必每個小孩也都很愛對吧!
「寶寶肉燥」的成分也是非常單純,只有豬絞肉、大蒜、薑汁還有醬油
造型麵疙瘩也是使用麵粉加天然食材的蔬果汁或粉製作而成
「寶寶肉燥」裡面一共有4小包,一包的份量我們家3歲跟5歲的二姊妹吃是剛剛好
只要將肉燥放到電鍋裡在家半碗水加熱就可以囉!
加熱好的肉燥真得好香啊~~~沒想到單純的調味也是香氣十足啊!
肉燥的肉末也不會太細,能讓小朋友練習咀嚼
「造型麵疙瘩」真的各種造型都有呢!有星星、愛心、小熊、兔子,飛機、花朵、蝴蝶結…‥等等
看到這些顏色繽紛的麵疙瘩,大家有沒有食慾大增的感覺呀 🤤
將加熱好的肉燥直接加到「造型麵疙瘩」上面拌著吃,又是一道快速完成的料理
真的花不到10分鐘就大功告成,替媽媽省了好多時間之外,也不用聽小朋友一直喊好餓喔!媽咪妳煮快一點 🤣
「造型麵疙瘩」吃起來蠻有嚼勁的,加上有非常多圖案造型,二姐妹總是吃得很開心
會一邊吃一邊跟我分享吃到什麼圖案,然後不知不覺就吃完一整碗了
第六樣是「棒棒腿」,我們家二姊妹都很愛啃骨頭
之前吃一般便當裡面的棒棒腿都太大支,他們拿起來啃都好吃力
「喬媽灶咖」的棒棒腿尺寸就很適合讓小朋友自己拿著吃
而且不是用醬油滷的喔!而是簡單的用白蔥、蒜末、枸杞做調味而已,口味是清淡的喲
蒸好的棒棒腿吃起來不會乾柴,肉質算蠻嫩的,而且上面還有湯汁呢!
第七樣是「雞高湯」,是使用黑羽雞骨熬成的高湯,一包裡面有4小包
完全沒調味可以喝到雞湯的原汁原味喔!所以很適合用來加入其他料理的製作
馬上來示範用雞高湯製作的肉末蒸蛋
小空媽咪的作法給大家參考
1.準備「喬媽灶咖」的雞高湯、寶寶肉燥以及雞蛋
2.將雞高湯倒入蛋液中(比例是一顆蛋使用一包雞高湯)
3.準備有深度的碗放入寶寶肉燥,再倒入雞高湯蛋液中(可加一點鹽巴調味)
4.放到電鍋哩,外鍋加一杯水,按下開關等跳起就完成啦
5.可在電鍋裡面插一支筷子,讓鍋蓋與電鍋有個縫隙,這樣蒸出來的蛋會很漂亮喔
哇~~~蒸蛋裡面包著肉末感覺又更好吃啦!
這道菜真的可以讓小朋友多吃個一碗飯不是問題啊!
還有雞湯的營養在裡面,真的非常的讚
這天的我家餐桌,就用「喬媽灶咖」的料理包非常快速的上了二道菜啦!
不得不說「喬媽灶咖」真的是媽媽我的得意好幫手啊!
第八樣及第九樣是「小餛飩」及「彩色拉麵」
「小餛飩」的內餡跟水餃不太一樣,多了地瓜葉及甜菜根二種食材
「彩色拉麵」的材料則跟「造型麵疙瘩」相同,只是製作成像日本拉麵的麵條,比較適合會吃麵的小朋友食用
「小餛飩」尺寸也是超迷你可愛,大小跟水餃差不多,也是可以一口吃掉
「彩色拉麵」裡面也是有4小包,我們家二姊妹每次吃都是一人一包剛剛好
將「小餛飩」及「彩色拉麵」煮熟後,再加入「雞高湯」還有一點青菜
就是一碗很營養的餛飩湯麵了呢!「彩色拉麵」的麵條吃起來很Q彈,真的不愧是手工製作的麵條呀!
「小餛飩」煮完之後更能看的出來顏色有不一樣,紅色的部分就是有加入甜菜根,另一個就是加入地瓜葉的
一口咬下去可以感覺到滿滿內餡,餛飩皮比起水餃皮也比較薄一點,也是非常好吃呢!
超級愛吃麵的妹妹,每次都會問說可不可以喬媽的麵麵
看來她真的非常喜歡!小空媽咪也認為沒有多餘的調味,讓孩子享受最單純的味道,還能吃得更健康呢
真的是太太太喜歡「喬媽灶咖」手作的每一道料理了
自從成為媽媽之後,變得更加在意飲食健康,希望孩子吃得是最單純無添加的食品
而且「喬媽灶咖」是專為幼童研發,所以尺寸都很適合小朋友食用,像是水餃、餛飩可以一口吃
不用像以前吃大顆的水餃總是吃到皮肉分離 🤣
所有的產品就算無多餘調味,我們家二姊妹也是吃的津津有味呢!
只要他們喜歡媽媽都買單啦!所以趁著這次我要回購「喬媽灶咖」
就打算揪大家來一起團購啦!價格真的超優惠之外,只需消費滿1200元就含運,真的很佛心
「喬媽灶咖」不只讓各位媽咪們能省下更多料理的時間可以快速上菜
就連零料理基礎的媽咪也能變出一手好菜喔
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